L’etrusco Vegano – di Canapa

L’etrusco Vegano – di Canapa – Light

Nonformaggio a pasta semidura, dal sapore intenso ma più delicato ed economico rispetto agli STRONG

Ricorda il sapore del parmigiano

In frigorifero si indurisce e diventa perfetto per essere grattugiato sui vostri piatti.

 

Peso: 150 gr circa

 

7,00

L’etrusco Vegano – di Canapa – Light

Nonformaggio a pasta semidura, dal sapore intenso ma più delicato ed economico rispetto agli STRONG

Ricorda il sapore del parmigiano

In frigorifero si indurisce e diventa perfetto per essere grattugiato sui vostri piatti.

 

Peso: 150 gr circa

Ingredienti base: Nonformaggio stagionato (acqua, anacardi*, hempfu, ssemi di canapa decorticati, succo d’acero sale grigio) , lievito alimentare inattivo in scaglie, tahin*, succo di limone, olio extra vergine d’oliva, cipolla in polvere, aglio in polvere, sale marino, agar agar (E406), burro d’olio (burro di cacao, olio extra vergine d’oliva, lecitina di soia), aceto madre di mele non pastorizzato, miso di ceci e miglio e miso di canapa e girasole, acido lattico vegan (E270)

Gli ingredienti sono per ora dal 99% al 100% biologici ma per scelta non sono certificati (economica). la certificazione alzerebbe troppo i prezzi

Ciò significa che tutti gli ingredienti base (anacardi, tofu, tahin, limone, olio extra vergine d’oliva, agar agar e la stragrande parte delle spezie) sono di provenienza biologica tranne solo alcune spezie che non sono riuscito ancora a reperire biologiche